Vďaka tomu je zimný čas potešením: Tento rok náš život osladí ľahké varené víno. Ak ho zmiešate s trochou rakytníkovej omáčky, stane sa obzvlášť sviežim, ovocným a farebným.
Potrebuješ:
Suroviny na 0,7 litra| ½ vanilkového struku |
| 500 ml bieleho vína (napr. Rizling) |
| 150 ml jablkového džúsu |
| 80 ml rakytníkovej omáčky |
| 1 kúsok každej citrónovej a pomarančovej kôry |
| 2 lyžice cukru |
| jemný med podľa ľubovôle |
Ako to spraviť:
- Vanilkový struk rozpolíme a pozdĺžne pozdĺžne rozrezáme. Vložte víno do hrnca s jablkovým džúsom, rakytníkovou omáčkou, vanilkovým strukom a dužinou, citrónovou a pomarančovou kôrou a cukrom.
- Zmes dáme na sporák a zohrejeme. Korenie a aromatické látky odstráňte štrbinovou lyžičkou. Varené víno dochuťte podľa želania medom a ešte teplé podávajte v pohároch.
Tip: Aby ste mohli varené víno podávať čo najpálivejšie, je vhodné poháre alebo poháre predhriať.