Varenie môže byť trochu chaotické - takže nie je prekvapujúce, že na keramických doskách sú často škrabance a brázdy od nožov a iných ostrých predmetov. Výkonná varná doska sa môže tiež poškodiť počas čistenia. Povieme vám, ako odstrániť škrabance na keramickej doske a ako sa v budúcnosti vyhnúť poškriabaniu, ako jemne varnú dosku šetrne čistiť a starať sa o ňu.
Čo je to keramická varná doska?
V súčasnosti má takmer každá moderná domácnosť vo svojej kuchyni keramickú varnú dosku. Čo mnohí nevedia: „Ceran“ je vlastne obchodná značka spoločnosti Schott AG a popisuje značku alebo špeciálny výrobok na varnej doske. Keramická varná doska je sklokeramická doska, ktorá je zvlášť priepustná pre tepelné žiarenie. Na rozdiel od varných platní zo železa alebo ocele sa pri Cerane prenáša teplo prostredníctvom tepelného žiarenia a nie cez tepelné vedenie. Teplo sa odovzdáva takmer bez tepelných strát, a tak zaisťuje, že sa naše hrnce a panvice obzvlášť rýchlo zahrejú.
Ako sa vyskytujú škrabance na keramickej doske?
Čierna, lesklá, úplne elegantná a tiež praktická: keramická varná doska je v kuchyni skutočným požehnaním. Nebyť citlivého skleneného povrchu, ktorý sa tak ľahko poškriabe a pri varení ho zasiahne alebo zmešká. Škrabance na keramickej doske spôsobujú hlavne nože, ostré predmety, panvice alebo hrnce. Keramickú dosku môžu poškodiť aj šperky na rukách, napríklad prstene alebo náramkové hodinky.
Ďalším nepriateľom keramickej dosky je populárna škrabka na sklo. Škrabka sa skutočne používa na čistenie keramickej varnej dosky, ale pri nesprávnom použití môže spôsobiť väčšie škody ako čistenie. Uistite sa, že ste škrabku na keramickú dosku umiestnili v správnom uhle a s pravou stranou.
Môžete odstrániť škrabance na keramickej doske?
Musíte vedieť, že na keramickej doske sa nedajú úplne odstrániť škrabance - oprava alebo leštenie nie sú možnosťou. Existuje však trik, pomocou ktorého môžete škrabance a pruhy zneviditeľniť.
Ako odstrániť škrabance na keramickej doske
Leštenie nie je možné, ale urobiť ho neviditeľným je! Tí, ktorí často a intenzívne leštia škrabance na svojej keramickej doske vlhkou handričkou a sklokeramickým leštidlom, zaoblia okraje škrabancov. To zase zaisťuje, že lom svetla sa mení a škrabanec je oveľa menej viditeľný. Vryp pomaly mizne.
Mimochodom: Bohužiaľ nie je možné vyplniť obzvlášť hlboké ryhy. Je to tak kvôli skutočnosti, že v súčasnosti neexistuje žiadna tepelne odolná, nerozpínavá a tiež priehľadná a tvrdá výplň, ktorú by bolo možné použiť na opravu keramickej dosky.
Čistič na sklokeramiku Elsterglanz (cena cca 6 eur, cez Amazon).
Zabráňte poškriabaniu keramickej dosky
Je lepšie byť v bezpečí, ako ľutovať - to platí aj pre keramickú dosku. Máme pre vás preto tipy, ako sa vyhnúť poškriabaniu:
- Pokrievka: Pokiaľ práve nevaríte, najlepšie je pokryť keramickú varnú dosku pokrievkou. Zabráni sa tým umiestneniu okuliarov, nožov alebo ostrých predmetov.
- Skontrolujte hrnce: Skontrolujte dno svojich hrncov. Mal by byť hladký a rovnomerný, aby sa pri varení na keramickej doske nepoškriabali.
- Kuchynské náradie vyrobené z dreva alebo silikónu: Všetky kuchynské náradie by ste mali vždy položiť vedľa keramickej dosky. Šľahač, strúhadlo, nôž a mixér nemajú na varnej doske miesto. Pokiaľ je to možné, náradie by malo byť tiež vyrobené z dreva alebo silikónu, pretože to nepredstavuje riziko poškriabania.
Skontrolujte, či sú vaše hrnce a panvice dno. Niekedy sú hrče príčinou škrabancov.
Ako čistiť vašu keramickú dosku
Aj tu sa často zhoršuje to, čo je dobre mienené: pri čistení keramickej varnej dosky môže dôjsť k určitému poškodeniu. Na jednej strane sú pruhy často spôsobené nevhodnými prostriedkami na starostlivosť, na druhej strane pri nesprávnom použití škrabky často dochádza k poškriabaniu. Zostavili sme pre vás to, čo môžete použiť na čistenie a čo nikdy nesmie byť na keramickej doske.
Kúpte si teraz škrabku na keramickú dosku od Amazonu.
Čistenie keramickej dosky: To by ste nemali robiť
Keramickú dosku by ste nemali čistiť týmito výrobkami:
- Čistenie mlieka
- Čistiaca vlna
- Leštidlo na auto
- Čistič rúry
- Agresívne kyseliny a rozpúšťadlá
Čistenie keramickej varnej dosky: takto to funguje
Na čistenie keramickej varnej dosky sú vhodné tieto výrobky:
- Voda a čistiaca špongia (neškriabaná)
- Škrabka / škrabka na sklo Ceran
- Čistič skla
- Sóda / prášok do pečiva
Ďalším tipom na starostlivosť je mimochodom vazelína: na očistený povrch skla naneste masť natenko kuchynským papierom. Týmto spôsobom je keramická doska nielen chránená, ale aj chránená.
Pomocou našich tipov a trikov ochránite nielen svoju keramickú varnú dosku pred poškriabaním, ale aj zneviditeľníte existujúce škrabance.
Maren Black
