Aj slovo „farmárska záhrada“ sľubuje originálne vidiecke záhradné šťastie a zvodnú hojnosť. Chatkové záhrady sú najstaršou formou záhradnej kultúry, v ktorej sa v hravej harmónii spája užitočné s krásnym.
Chatové záhrady sú sebestačné záhrady so zdravou zeleninou, sladkými bobuľami, farebnými kvetmi a bylinami, ktoré sú teplé. Toto vzájomné umiestnenie robí z chatovej záhrady hojnosť hojného rastlinného života. Veľkolepé, ale väčšinou nenáročné záhradné kvety nie sú vždy dávno zaužívané. Za posledných 100 rokov prišlo veľa nových prisťahovalcov. Na rozdiel od vysoko kultivovaných rastlín majú odlišné požiadavky na starostlivosť. Pre ich bujný rast nie sú potrebné ani hnojivá, ani pesticídy.
Pre sebestačnosť slúžila záhradná chatka
Tradíciu chatovej záhrady možno vysledovať až do starších školských alebo kláštorných záhrad. Primárne slúžili účelu sebestačnosti. Keď bol priestor veľmi obmedzený, popri jednotlivých okrasných kvetoch sa pestovalo čo najviac potravín a liečivých rastlín. Výsadbu však bolo treba dobre premyslieť, pretože záhrada by mala prinášať úrodu po celý rok. Odkedy sa tento typ záhrady začal v roku 1913 využívať v podobe špeciálne navrhnutej výstavnej záhrady v Hamburgu, považuje sa za šablónu pre všetky moderné záhradné záhrady.
Namiesto sebestačnosti sa však dnes záhradná oblasť zameriava na potešenie z občerstvenia a dekoratívne prostredie.
Návrh a stavba chatovej záhrady
Záhrada môže byť v závislosti od veľkosti dostupnej nehnuteľnosti usporiadaná buď úplne, alebo iba ako samostatná časť ako chatová záhrada. Dispozícia farmárskej záhrady v hamburskom štýle je zvyčajne štvorcová alebo obdĺžniková a je rozdelená bočným krížom zo štrku, mulčovania z kôry alebo prírodného kameňa. V každom prípade je záhrada vyskladaná do geometrických vzorov s rondelkou uprostred. To je často navrhnuté s malým kríkom, stromom alebo okrúhlym lôžkom. Ako centrum je vhodná aj fontána alebo vodná nádrž. Obrys záhrady je ohraničený plotom alebo živým plotom a jednotlivé postele majú tiež prirodzenú hranicu.
V roľníckej záhrade sú cesty vyložené štrkom, kôrovým mulčom alebo prírodnými kameňmi.
Pre výsadbu urobte správnu voľbu
Výber kvetov pre vašu chatovú záhradu závisí od času kvitnutia, farby kvitnutia a výšky rastu. Jesenné kvitnúce rastliny by mali byť umiestnené tak, aby ich listy v lete pokrývali odumreté oblasti výsadby jarných kvitnúcich kvetov. Farebné, veľkokveté, zdvojené kvety by si mali v chatovej záhrade nájsť miesto iba v ojedinelých prípadoch.
Z našich zoznamov rastlín si môžete vybrať trvalky, dvojročné rastliny, letné kvety, cibule a hľuzy, aby vždy niečo kvitlo od jari do neskorej jesene.
1. Kvitnúce trvalky
Mnoho sedliackych kvetov sprevádzalo našich predkov od narodenia do smrti, počas choroby a núdze, ale aj pri kostoloch a rodinných oslavách. Predovšetkým pre usilovné roľnícke ženy sa museli ľahko starať. Kvitnúce trvalky, ktoré odporúčame, sú veľmi vytrvalé, dobre prežijú zimu a budúcu jar opäť vypučia.
Delphinium delphinium kvitne od júna do septembra a môže dosiahnuť výšky až 70 centimetrov.
Zoznam rastlín kvitnúcich trvaliek
| Priezvisko | Farba kvetu | Výška cm | Hej deň |
| Columbine (Aquilegia caerulea) | ružová, modrá, červená, biela, žltá | 60-80 | Máj jún |
| Horiaca láska (Lychnis chalcedonica) | jasne červená | 10 | Máj jún |
| Vianočná ruža (Helleborus niger) | biely | 25 | December-marec |
| Mníchov (Aconitum napellus) | Modrá | až 150 | Júna augusta |
| Karafiát z peria (Dianthus plumarius) | ružová, červená, biela | 20-30 | Máj jún |
| Delphinium (delphinium cultorum) | modrá, biela ružová | 70 | Jún-september |
| Jesenný aster (Aster novi-belgii) | modrá, ružová, červená, biela | 80 - 150 | September-október |
| Nebeský kľúč (Primula vulgaris) | žltá | 20 | Apríla mája |
| Kosatec (Iris x barbata-elatior) | modrá až fialová, ružová, žltá, biela | 70-100 | Máj jún |
| Kartuziánsky klinček (Dianthus carthusianorum) | Fialová | 20 | Jún-september |
| Koniklec (Pulsatilla vulgaris) | fialová, ružová, biela | 120 | Júl-september |
| Vlčí bôb (Lupinus polyphyllus) | červená, žltá, modrá, ružová, biela | 60 | jún júl |
| Sedum spectabile | karmínová ružová | 40 | Júl-september |
| Zlatobyľ obyčajná (Solidago hybrida) | žltá | 60-80 | August-september |
| Čemeřice (Helleborus foetidus) | svetlo zelená | 50 | Január - máj |
| Marguerite (Chrysanthemum leucanthemum) | biely | 50-60 | Máj jún |
| Pupalkový (Oenothera tetragona) | žltá | 40-60 | Júna augusta |
| Orientálny mak (Papaver orientale) | červená, ružová | 80-100 | jún júl |
| Phlox (Phlox paniculata) | ružová, fialová, biela, červená, modrá | 60-120 | Jún-september |
| Delphinium (delphinium cultorum) | modrá, biela ružová | 150-200 | Jún - júl, september - október |
| Yarrow (Achillea filipendulina) | žltá | 70 | Jún-september |
| Vytrvalá slnečnica (Helianthus decapetalus) | žltá | 120 | August-september |
| Denná ľalia (Hemerocallis fulva) | žltooranžová | 60-120 | jún júl |
| Krvácajúce srdce (Dicentra spectabilis) | červená, ružová, biela | 80 | Máj jún |
| Fialky (Viola odorata) | modrofialová | 15 | marec apríl |
2. Cibuľoviny a hľuzy
Rastliny s nízkym obsahom cibule, ako je snežienka a zimnica, otvárajú na jar záhradkársku sezónu. Gladioly a georgíny svojimi nádherne veľkými kvetmi upútajú v chatovej záhrade pozornosť všetkých. Od začiatku leta si ľalie rozvíjajú svoju uhrančivú vôňu. Patria medzi najstaršie kvety pestované v záhradách. Sú už zobrazené na freskách najstarších kultúr Stredomoria a Blízkeho východu. V stredovekých bylinkových záhradách boli spolu s ružami symbolom dokonalej krásy.
Rastliny s nízkym obsahom cibule, ako je snežienka a zimnica, otvárajú na jar záhradkársku sezónu.
Správny čas výsadby
Cibule ľalie a cisárskej koruny by mali byť zasadené v auguste. Krásny deň v septembri alebo októbri je ideálnym časom na vysadenie včasne kvitnúcich odrôd, ako sú narcisy a hyacinty. Cibuľky georgín citlivé na mráz sa v novembri odstránia zo zeme. Zvyšky stopky sú skrátené späť na desať centimetrov. Na uskladnenie sú navrstvené do piesku a uložené na chladnom mieste. Po májových ľadových svätcoch ich možno opäť dať von. Ukázalo sa tiež užitočné vložiť cibuľu do kvetináčov v marci a priniesť ju do interiéru.
Zostavte zoznam žiaroviek a hľúz
| Priezvisko | Farba kvetu | Výška cm | Hej deň |
| Okrasná dahlia (Dahlia variabilis) | všetky farby okrem modrej | 100 - 130 | August-november |
| Mečík (gladiolus gandavensis) | červená, ružová, žltá, levanduľa, fialová, biela | 80-120 | Júl-september |
| Ľalia ohnivá (Lilium bulbiferum) | oranžovo žltá | 80 | Máj jún |
| Hyacint (Hyacinthus orientalis) | modrá, ružová, červená | 20-30 | Apríla |
| Koruna cisárska (Fritillaria imperialis) | Červená žltá | 80 | Apríla mája |
| Madonna Lily (Lilium candidum) | čistá biela | 100 | jún júl |
| Montbretia (Montbretia crocosmiflora) | žltá, oranžová, červená | 50-70 | Júl - október |
| Básnikov narcis (Narcissus poeticus) | biely | 30-40 | Smieť |
| Snežienka obyčajná (Galanthus nivalis) | biely | 10-20 | Február marec |
| Winterling (Eranthis hyemalis) | žltá | 5 | Február marec |
| Hroznový hyacint (Muscari racemosus) | tmavomodrá | 20-30 | marec apríl |
| Turkova únia (Lilium martagon) | bordovo-hnedá škvrnitá | 80 | jún júl |
3. Dvojročné letné kvety
Dvojročné letné kvety, ako napríklad tmavomodrá nezábudka, sa vysievajú v júni.
Dvojročné letné kvety sa jednoducho zasievajú medzi trvalku alebo zeleninu. A potom musíte počkať, kým sa objavia tieto kvetinové zázraky, ktoré dodávajú letu množstvo farieb a vôní.
Letné kvety umožňujú flexibilné záhradníctvo: sú zasiate presne tam, kde je ešte voľné miesto. Ak budete mať šťastie, nasejú sa samy, takže čerstvo naklíčené rastliny jednoducho vyhrabete a umiestnite na požadované miesto. V lete sa do záhrady vysievajú dvojročné letné kvety.
Zoznam rastlín dvojročných letných kvetov
| Priezvisko | Farba kvetu | Výška cm | Hej deň |
| Mary Bellflower (Campanula medium) | modrá, ružová, biela | 70 | Máj jún |
| Spoločný modrý karafiát (Dianthus barbatus) | ružová, červená, biela, fialová | 50-60 | jún júl |
| Náprstník obyčajný (Digitalis pupurea) | biela, ružová, karmínovo fialová | 100 - 120 | jún júl |
| Zlatý lak (Cheiranthus cheiri) | žltá, oranžová, hnedá, hnedofialová | 40-60 | Máj jún |
| Mullein (Verbascum densiflorum) | svetlo žltá | - 200 | Júna augusta |
| Hollyhock (Alcea rosea) | ružová, šarlátová, biela, žltá, fialová | - 200 | Júla augusta |
| Nezabudnite (Myosotis sylvatica) | tmavo modrá | 20-25 | Máj jún |
4. Ročné letné kvety
Týči sa nad všetkými ostatnými: slnečnica.
Kvitnú iba jedno leto, veľa z nich až do neskorého leta a na jeseň. A niektoré, ako napríklad slnečnica veľkokvetá, sú vhodné ako zelený hnoj. Letničky je možné vysádzať od marca na teplý okenný parapet, alebo ich možno vysievať priamo do postele v máji.
Zoznam rastlín jednoročné letné kvety
| Priezvisko | Farba kvetu | Výška cm | Hej deň |
| Slez lesný (Lavatera trimestris) | ružová, biela | 60-100 | Júl - október |
| Slnečnica (Helianthus annuus) | žltá | 180-300 | August-september |
| Foxtail (Amaranthus caudatus) | tmavo červená | 60/100 | Júl - október |
| Panna v zelenom (Nigella damascena) | modrá Biela | 30-50 | Júl-september |
| Nasturtiums | žltá, oranžová, červená | sa vyšplhá na 300 | Júl - október |
| Levkoje (Matthiola annua) | ružová, karmínová, fialová, biela | 80-100 | jún júl |
| Snapdragon (Antirrhinum majus) | žltá, červená, ružová, biela | 60-100 | Jún-september |
| Delphinium ajacis | modrá, fialová, biela | 80-100 | Júl - október |
| Nechtík lekársky (Calendula officinalis) | oranžová, žltá | 25-50 | Júl - október |
| Gypsophila (gypsophila elegans) | biela, ružová | 30-50 | Júla augusta |
| Astra letná (Callistephus chinensis) | žltá, červená, ružová, modrá, biela | 50-60 | Júl-september |
| Večný kvet (Helichrysum bracteatum) | žltá, červená, ružová, biela, levanduľa, fialová | 80-100 | Júl-september |
| Nechtík lekársky (Tagetes patula) | žltá, oranžová, hnedočervená | 20 - 50 | Jún-október |
| Vetchý (Lathyrus odoratus) | ružová, fialová, fialová, modrá, biela, červená | sa vyšplhá na 150 | jún júl |
| Zinnia (Zinnia elegans) | červená, žltá, ružová, levanduľa, fialová, biela | 30-100 | Júl-september |
5. Vysaďte bylinky do záhradky na chate
Byliny ako harmanček sú korením, arómou a zelenou lekárňou súčasne. Do záhrady lákajú aj krásne motýle.
Najlepšie je vytrvalé byliny zasadiť do vlastného záhonu, striedavo podľa veľkosti. S kvetmi je možné miešať ozdobné kvitnúce byliny ako levanduľa, šalvia, kosoštvorec a yzop. Vysejte jednoročné bylinky všade, kde je priestor. Napríklad na vyplnenie medzery je medzi francúzskymi fazuľami pikantné. Kôpru sa dobre darí medzi hlávkovým šalátom a na lôžku cibule kvitne harmanček. V malej záhrade možno zeleninovú náplasť orámovať petržlenovou vňaťou, pažítkou a kôprom.
Zoznam rastlín jednoročných bylín
Zoznam rastlín s trvácimi bylinami| Priezvisko | Výška rastu | siatie | kedy zasiať | čo zberať |
| Valeriána lekárska (Valeriana officinalis) | 150 | Vonku | marec apríl | koreň |
| Slané (Satureja montana) | 40 | Vonku | od mája | Listy, výhonky |
| Korenený fenikel (Foeniculum vulgare) | -200 | Vonku | Smieť | Listy, plody |
| Cesnak (Allium sativum) | 70 | rastlina vonku | Marca | Cibuľa |
| Levanduľa (Lavandula angustifolia) | 50 | Vonku | Smieť | Listy, strieľať tipy |
| Lovage (Levisticum officinalis) | - 200 | Vonku | Apríla mája | Listy, korene |
| Melissa (Melissa officinale) | 100 | Vonku | Marca | Strieľajte tipy |
| Mäta pieporná (Mentha piperita) | 80 | Vonku | Marca | listy |
| Diamant (Ruta graveolens) | 60 | Vonku | Apríla | listy |
| Rosemary (Rosmarinus officinalis) | - 150 | radšej v miestnosti | Februára | Strieľajte tipy |
| Pažítka (Allium schoenoprassum) | 25 | Vonku | Marca | listy |
| Tymián (Thymus vulgaris) | 30 | Vonku | Apríla mája | Listy, strieľať tipy |
| Palina (Artemisia absinthium) | 100 | radšej | Marca | Kvety, listy |
| Yzop lekársky (Hyssopus officinalis) | 100 | Vonku | Smieť | Listy, strieľať tipy |
Tip na knihu: Moja krásna záhrada s chatami
Zelenina, byliny, liečivé rastliny a kvety: všetky sú nevyhnutnou súčasťou poľnohospodárskej záhrady. Táto kniha poskytuje tipy na inštaláciu a údržbu.
Typická záhradná chata? Nič také neexistuje. Jeho tradícia je stará storočia, jeho tváre boli a sú veľmi rozmanité. Ale zelenina, bylinky, liečivé rastliny a kvety vždy patrili a stále patria - lahodné chute, voňavé, zdravé a farebné veci. A to je tiež základ nového potešenia v chatovej záhrade.
Bärbel Steinberger sa vydala do histórie tejto kultúry vidieckych záhrad a nakreslila súčasný portrét. „Moja krásna záhrada s chatami“ je názov knihy, ktorá obsahuje základné vedomosti a tipy na výsadbu a údržbu. V zrkadle histórie sa Rimania javia ako dovozcovia rastlín, vyhlášky pozemkového práva Karola Veľkého a Hildegardy von Bingen so svojimi znalosťami liečivých bylín. Autor predstavuje záhradné záhrady vo švajčiarskom ementáli aj vo vestfálskej Ammerlande a dáva tipy na plánovanie a usporiadanie. Potom sú v popredí typické rastliny. Nechýba vianočná ruža ako symbol večnosti, všadeprítomný nechtík a takmer zabudnutá šalvia clary, divina „kúzelná rastlina“ ako liek proti zlým duchom, tekvica z Južnej Ameriky, dule, zimolez,ruža. Tabuľky poskytujú informácie o požiadavkách a zvláštnych vlastnostiach. Sekcie sú venované aj stromom na nádvorí, rastlinám v kvetináčoch a „vysídlencom“. Zhrnuté sú aj zvyky, praktické využitie rastlín (na vyfarbovanie, dochucovanie), ich rituálny význam a recepty a na konci je to práca v priebehu roka - prehľadne usporiadaná ako praktický návod. Nielen farebné fotografie robia z mojej krásnej chatovej záhrady pozvanie, aby som pokračoval v tradícii a vytvoril si svoj malý raj pre telo a myseľ - ako chatovú záhradu.ich rituálny význam a recepty sú tiež zhrnuté a na konci je to práca v priebehu roka - prehľadne usporiadaná ako praktický návod. Nielen farebné fotografie robia z mojej krásnej chatovej záhrady pozvanie, aby som pokračoval v tradícii a vytvoril si svoj malý raj pre telo a myseľ - ako chatovú záhradu.ich rituálny význam a recepty sú tiež zhrnuté a na konci je to práca v priebehu roka - prehľadne usporiadaná ako praktický návod. Nielen farebné fotografie robia z mojej krásnej chatovej záhrady pozvanie, aby som pokračoval v tradícii a vytvoril si svoj malý raj pre telo a myseľ - ako chatovú záhradu.
Bärbel Steinberger: „Moja nádherná záhradná chata. Kvetinová nádhera a bohatá úroda “, 160 strán, 19,50 eura
BLV-Verlag, 2007