Pokiaľ ide o tipy na udržateľnosť, mnohí sa obávajú, že sa pri konzumácii budú musieť zaobísť bez vecí. Môžete však začať aj menšie: Zmenou niektorých návykov môžete dosiahnuť zásadné zmeny v životnom prostredí. Žiť udržateľne doma je jednoduchšie, ako si myslíte. Zostavili sme pre vás 10 tipov.
Tip 1: Žite udržateľne s menšou hliníkovou fóliou a Co.
Bez alobalu, potravinovej fólie a papiera na pečenie sa nezaobíde takmer žiadna kuchyňa. Niet sa čomu čudovať, pretože tieto výrobky sú mimoriadne praktické. Problém: Pri výrobe hliníkovej fólie sa uvoľňuje oxid uhličitý (deväť kilogramov emisií C0 2 na kilogram hliníka), priľnavá fólia posilňuje záplavu plastov a papier na pečenie nie je vyrobený iba z papiera, ale býva opatrený aj silikónovou vrstvou. Dobrá správa: Existujú skvelé alternatívy.
- Alternatívy pre grilovanie a pečenie: Na grilované jedlá existujú špeciálne grilovacie tácky vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo smaltu. Pečienky a podobne sa dajú pripraviť bez použitia alobalu s parníkom alebo v takzvanom rímskom hrnci.
- Potraviny zabalte vzduchotesne bez potravinovej fólie : Pre zvyšky, ktoré by mali byť v chladničke, sú rovnako praktické sklenené skrutkovacie poháre. Fólie môžu nahradiť aj opakovane použiteľné utierky z včelieho vosku.
- Pečenie bez pergamenového papiera: Predtým, ako bol pergamenový papier, natrela babička formy na pečenie maslom alebo vhodným rastlinným olejom a tuk tiež posypala trochou múky, mletých orechov alebo krupice. Ďalšou možnosťou sú trvalé rohože na pečenie zo silikónu alebo sklenených vlákien. Formy na pečenie zo skla a na pečenie pizze alebo chleba z kordieritu sú tiež zaručenou alternatívou bez škodlivín.
Tip 2: Nepoužívajte vrecia na odpad a ďalšie odpadky si odložte
Vrecia na odpad tvoria tretinu všetkých plastových vriec používaných v Nemecku (kvarky). Vrecká na odpadky vyrobené z recyklovaného polyetylénu s označením „Blue Angel“ sú v súčasnosti najekologickejším variantom. Ešte lepšie pre životné prostredie: nepoužívajte vôbec žiadne vrecia na odpadky. Kus novín umiestnený na dne nádoby na odpadky zabráni tomu, aby sa odpadky pri vyliatí prilepili na podlahu. Vyžaduje si to zvyknutie a je dômyselne jednoduché: uložiť vrecia na psie odpady a nahradiť ich vreckami s rolkami, zeleninou alebo hranolkami.
Tip 3: napíšte nákupný zoznam
Podľa štúdie univerzity v Stuttgarte Nemci v priemere vyhodia každý ôsmy predmet nákupu potravín. To zodpovedá 82 kilogramom na osobu a rok; v prepočte na Spolkovú republiku Nemecko to vedie k hore 6,7 milióna ton odpadu. Na zabránenie plytvaniu potravinami môže pomôcť jednoduchý trik: nakupujte vedome. Ak sledujeme veľké nákupy iných, máme tendenciu nakupovať impulzívne. Tí, ktorí napíšu nákupný zoznam a budú sa ho držať, sú voči tomu imúnni.
Nákupný zoznam vám môže pomôcť pri nakupovaní.
Tip 4: Vzdajte sa pohotovostného režimu a šetrite elektrinu
Ak sa na televízore alebo CD prehrávači rozsvieti červená kontrolka, môžeme ju rozsvietiť o sekundu rýchlejšie. Pohotovostný režim však tiež znamená, že elektrina prúdi 24 hodín denne. Na odpojenie zariadení od siete sú užitočné prepínateľné napájacie lišty. Pravidlo: Ak sa televízor nepoužíva dlhšie ako hodinu, mal by sa úplne vypnúť. To šetrí elektrinu a peniaze.
Tip 5: varte s menším množstvom vody
Ohrievate v kanvici iba toľko vody, koľko skutočne potrebujete? Nechajte sa presvedčiť, že to urobíte, pretože sa môžete vyhnúť priemerne 25 kilogramom zbytočných emisií CO 2 ročne a ušetriť pár eur na nákladoch na elektrinu. Každý, kto svoju kanvicu používa aj ako pomocník pri varení, robí pre ochranu podnebia ešte viac. Dva litre vody denne na polievky, cestoviny a podobne v ekonomickej kanvici namiesto ohrevu na elektrickom sporáku náročnom na energiu ušetria ročne 15 kilogramov CO 2 (co2online). Prečítajte si, ako môžete stále šetriť vodou:
Tip 6: umyte tvarohovým mydlom
Bežné čistiace prostriedky sú nielen drahé, ale nie vždy šetrné k pokožke a životnému prostrediu. Najjednoduchšími spôsobmi si môžete sami vyrobiť vynikajúci vysokoúčinný tekutý prací prostriedok, ktorý je úplne organický a tiež pomáha predchádzať vzniku plastového odpadu. Vezmite: 30 g strúhaného organického tvarohu mydla alebo prášku v kuchynskom robote. Pridajte 4 polievkové lyžice sódy na pranie (v obchodoch sa často nazýva „čistá sóda“ alebo jednoducho „sóda“) a potom ju zalejte 2 litrami vriacej vody. Nasledujúcich 24 hodín znovu a znovu miešajte. Vložte 200 mililitrov do práčky spolu s 2 lyžicami aviváže pre každý prací cyklus. Na výrobu jemného pracieho prostriedku vynechajte sódu na pranie.
Tip na čítanie: Možno by alternatívou boli aj mydlové orechy alebo guľky na pranie? Testovali sme environmentálnu kompatibilitu aj udržateľnosť.
Okrem pracieho prostriedku si môžete vyrobiť aj vlastné mydlo na tvaroh do sprchy. Môžete ich zjemniť jednotlivými prísadami, napríklad oranžovou, a zaobísť sa tak bez sprchového gélu.
Tip 7: Sprchovanie mydlom šetrí energiu a vodu
Na úplné kúpanie spotrebujeme asi 140 litrov vody, zatiaľ čo na sprchu spotrebujeme iba asi 20 litrov za minútu. Ak sa štvorčlenná domácnosť nekoupe, podľa BUNDU môže ročne ušetriť viac ako 300 eur na nákladoch na energiu a vodu. Namiesto plastového sprchového gélu odporúčame mydlo. To ešte viac zlepšuje ekologickú rovnováhu. Každý, kto stavia, by mohol uvažovať aj o použití šedej vody a kúpe cisterny na zachytávanie dažďovej vody.
Tip 8: ako dezinfekciu použite octovú esenciu
V časoch Corony sú dezinfekčné prostriedky vzácne. A na pravidelné čistenie kuchyne a kúpeľne stačí prírodná alternatíva. Jednoducho vložte octovú esenciu na čistú handričku a utrite ňou povrchy, ktoré sa majú ošetriť. Nevýhoda: štipľavý zápach. Miestnosti vždy dobre vyvetrajte. Ak chcete čítať ďalej: Ako správne upratovať v kríze v Corone: Takto to funguje.
Na väčšie plochy môžete octovú esenciu naplniť aj do rozprašovačov.
Tip 9: Chytré schladenie a odľahčenie prírody
Je samozrejmé, že chladnička by nemala byť umiestnená vedľa zdrojov tepla, ako sú rúra na pečenie alebo sporák. Rovnako jasné: teplý riad alebo zvyšky by mali byť pred vložením do chladničky vychladené. Pomerne neznámy tip na úsporu energie: chladnička by mala byť vždy plná. Čím viac tovaru je v ňom, tým menej musí zariadenie chladiť.
Tip 10: Pite nulový odpad vďaka vode z vodovodu
Nemecko ročne dováža viac ako miliardu fliaš minerálnej vody. V porovnaní s vodovodnou vodou, výrobu fliaš, ich plnenie, prepravu a výsledok čistenia v až 1000 krát toľko CO 2 . Takzvaná voda na osmózu pochádza z regionálnych zdrojov a nevyžaduje žiadne balenie.
