Umývadlo: Klady a zápory rôznych materiálov a dôležitosť umývadla
„Mám umývačku riadu, takmer ju nikdy neumývam ručne.“ Konzultácie v kuchynskom štúdiu alebo obchode s nábytkom znejú asi takto alebo podobne. Ale len veľmi málo spotrebiteľov sa obáva, na aké činnosti umývadlo používa. To je však dôležité, pretože napríklad kde si umývate gril? Zostavili sme výhody a nevýhody rôznych materiálov a poskytneme vám dôležité tipy, čo ešte treba zvážiť.
Kuchynský drez: Aj napriek umývačke riadu je to dnes stále užitočné
Umývadlo bývalo kedysi nepostrádateľné a dnes má zadné sedadlo
Pretože umývačka riadu robí väčšinu práce pre väčšinu používateľov, pri umývadle sa robí len to najnutnejšie. Umyte zeleninu alebo ovocie, umyte veľké hrnce alebo len zbierajte špinavý riad. Presne z tohto dôvodu by malo byť umývadlo spochybnené kvôli praktickosti.
Drezové materiály a výhody a nevýhody
nehrdzavejúca oceľ
Drez z nehrdzavejúcej ocele © nakedking, stock.adobe.com
Je známy z nemocníc, stravovacieho priemyslu alebo napríklad z laboratória. Umývadlá sú vyrobené z chrómniklovej ocele od 50. rokov 20. storočia. Toto zloženie podľa noriem DIN nehrdzavie a má ďalšie výhody :
- Výhoda č. 1 - hygiena
Vďaka uzavretému povrchu je nehrdzavejúca oceľ hygienickým materiálom. Napriek predchádzajúcemu extrémnemu použitiu (napr. V nemocniciach) je možné ho vyčistiť mimoriadne dobre pomocou správnych prostriedkov.
- Výhoda č. 2 - tepelná odolnosť
Vložte výpek z mrazničky do umývadla na rozmrazenie a potom do neho vložte horúci kastról alebo zemiaky sceďte? Nerezová oceľ je žiaruvzdorná, a preto rýchla manipulácia s teplou a studenou nie je vôbec žiadnym problémom.
- Výhoda č. 3 - Odolnosť voči kyselinám
Domáci liek # 1 - kyselina citrónová. Týmto spôsobom alebo podobne vyhlasujú vojnu vápenným škvrnám. Existuje široká škála čistiacich prostriedkov alebo potravín, ktoré sú kyslé. Napriek tomu nemôžu poškodiť nerezové umývadlo.
- Výhoda č. 4 - Odolnosť proti nárazom
Ako rýchlo sa stane, že ste na chvíľu neopatrní a niečo vám vypadne z ruky. Krátke trhnutie, kontrolný pohľad - nič sa nedeje. Padajúce sklo alebo niečo podobné nemôže kvôli svojej vysokej elasticite poškodiť umývadlo z nehrdzavejúcej ocele
Nerezový drez v kuchyni © 290712, stock.adobe.com
Čo by boli všetky tieto výhody, ak by človek nemohol pri rozhodovaní nevážiť nevýhody ?
- Nevýhoda # 1 - citlivá na škrabance
Drezy by mali byť čoraz modernejšie, jednoduchšie a nenáročné na starostlivosť. Výsledkom je, že okrem iného sa drážky odtoku stávajú obeťou dizajnu. Napríklad hrniec alebo pohár, ktorý sa cez ňu pretlačí, môže spôsobiť škrabanec. To je viditeľné oveľa rýchlejšie vďaka rovnému povrchu. Napriek predpokladu, že starý drez tieto škrabance nemal, treba povedať, že počet vtipov naznačuje rovnomerný vzhľad. V skutočnosti je ich iba toľko, že ich už nemôžete rozpoznať.
Tip: K dispozícii sú drezy v ľanovom dekore. Vyzerajú, akoby bola nehrdzavejúca oceľ tkaná ako látka. Tak rýchlo na ňom neuvidíte škrabance ani stopy po vode. Čistiace úsilie je však väčšie ako pri hladkom umývadle.
- Nevýhoda # 2 - citlivý na škvrny
Extrémne tvrdá voda spôsobuje pri sušení nepekné škvrny. Tie sú na nerezovom dreze zreteľne viditeľnejšie ako na akomkoľvek inom materiáli. Opäť prichádza na rad výhoda tohto umývadla. Škvrnu dokážem vyriešiť tvrdými prostriedkami.
- Nevýhoda č. 3 - neutrálna farba
Nerezová oceľ má neutrálnu farbu. Mäso jedného človeka je utrpením iného človeka. Ak chcete svoj drez zladiť s pracovnou doskou alebo kuchynskou linkou, mali by ste zvážiť iný materiál.
Keramika
Keramický drez © 290712, stock.adobe.com
Keramika sa čoraz viac používa aj v laboratóriách. Tento materiál má tiež nevýhody, ale prevažujú jeho výhody .
- Výhoda č. 1 - tepelná odolnosť
Pretože keramický drez je spálený na cca 1 200 ° C, nemôže ho teplo neskôr vôbec ovplyvniť. S horúcim hrncom alebo horúcou vodou na cestoviny nemusíte byť opatrní. Kocky ľadu tiež nie sú problémom
- Výhoda č. 2 - odolnosť voči potravinám a kyselinám
"Čo si dostal za jedlo včera večer?" Tanier? A z akého materiálu bol tento tanier vyrobený? Porcelán? “Porcelán nie je v skutočnosti nič iné ako keramika. Vďaka uzavretému povrchu bez pórov nemôžu priľnúť žiadne nečistoty ani baktérie. Steak sa dá teda pripraviť bez váhania. Kyslých potravín sa netreba báť - krájanie citrónu na ňom je úplne bezpečné.
- Výhoda č. 3 - odolný proti poškriabaniu a nárazom
Je pravda, že tenkostenné sklo pravdepodobne neprežije pád doň, ale umývadlo to nedokáže. Keramický drez v kuchyni zvyčajne nie je duté telo a leží tiež rovno na pracovnej doske. V prípade dutého tela môžu byť prenášané vibrácie, ktoré môžu následne viesť k odlupovaniu. V kuchyni by sa to nemalo pozerať kriticky.
- Výhoda č. 4 - Jednoduché čistenie
Týždenné čistenie jemným mydlom zaisťuje, že drez bude aj po rokoch vyzerať skvele. Uzavretý a hladký povrch materiálu zaisťuje rýchle čistenie. Umývadlo je možné udržiavať čisté s minimálnym úsilím. Na odstránenie nepoddajného vápna postačuje každý mesiac trocha octového čističa (dodržujte pokyny výrobcu). Úsilie o údržbu v porovnaní s inými materiálmi je výrazne nižšie.
- Výhoda č. 5 - rozmanitosť farieb
Vďaka veľkému počtu modelov umývadiel je možné pre celú prácu dosiahnuť veľmi odlišný vizuálny efekt. Vďaka širokej škále farieb je možné novú kuchyňu prispôsobiť do najmenších detailov.
Nevýhody keramického drezu:
- Nevýhoda č. 1: žiadna filigránová štruktúra
Na zaistenie stability drezu nemôže byť materiál vyrobený napríklad tak tenký ako kompozitný materiál. Väčšine modelov preto chýba jemnosť. - Nevýhoda č. 2: Rozmerové tolerancie Počas
procesu výpalu môžu vzniknúť mierne rozmerové tolerancie. To je dôležité pre zarovnanú inštaláciu v pracovnej doske.
Zložený
Kompozitný drez © Africa Studio, stock.adobe.com
Zmes kremenného piesku a akrylu umožňuje širokú škálu farieb a tvarov. Zloženie a názov drezu sa líši v závislosti od výrobcu
- Výhoda č. 1 - lotosový efekt
- Výhoda č. 2 - poškriabanie a odolnosť
Vďaka obsahu akrylu v materiáli je drez oveľa menej citlivý na nárazy a len ťažko sa môže vločkovať. Ak sa to stane neočakávane, môže vám pomôcť opravná sada.
- Výhoda č.3 - rozmanitosť farieb a tvarov
Kremennú múku je možné vyrobiť rôznymi spôsobmi pridaním farebných častíc. Materiál môže byť vyrobený napríklad oveľa tenšie ako keramika. To znamená, že rozmanitosť tvarov je podstatne väčšia ako u iných materiálov.
Rovnako ako u niektorých keramických drezov, efekt dierkovania dierok zaručuje, že sa na ne nečistoty nelepia tak rýchlo.
Nevýhody kompozitného drezu:
- Nevýhoda # 1 - tepelná odolnosť
Tento materiál je odolný voči teplu do približne 250 ° C. To zo začiatku znie veľmi pozitívne. Kto však dokáže odhadnúť, aké horúce je dno hrnca? Kuchynský riad s podložkou udržujúcou teplo môže byť pri dlhodobom varení veľmi horúci. Preto je tu potrebná opatrnosť.
- Nevýhoda č. 2 - nahromadenie vápna
Vápno je veľmi tvrdohlavé, takže pre výrobcov drezov predstavuje vždy výzvu. Kompozit je materiál s mierne otvorenými pórmi. Vápno ho môže lepšie dodržiavať. Ak vápno nevypnete dostatočne skoro, musíte počítať s tým, že sa špina na drsnom povrchu bude držať rýchlejšie. To sa dá ľahko vyriešiť rozumným dôkladným vyčistením. Ak sa nečistoty skutočne nedajú ľahko odstrániť, potom existujú špeciálne čistiace prostriedky od príslušných výrobcov.
Porovnanie materiálu kuchynského drezu
Multifunkčné umývadlo v rôznych veľkostiach
Multifunkčný kuchynský drez © Dariusz Jarzabek, stock.adobe.com
K dispozícii sú dva hlavné typy multifunkčných umývadiel
- 1 umývadlo - 1 zvyškové umývadlo - 1 odtok
Kto však myslí dopredu, pokiaľ ide o umývadlo? Čo ak sa tam nielen umyje zelenina, ale aj šupka, a teda odpad, a tam prebiehajúca príprava? Multifunkčné umývadlá (napr. Model Axis od spoločnosti Blanco alebo model Mythos od spoločnosti Franke) od rôznych výrobcov ponúkajú možnosť vykonávať prácu aj v najmenších priestoroch. Takto zbytočne nepotrebujete veľa misiek. Všetky veci nemusia byť rozmiestnené na pracovnej doske, ktorá sa musí neskôr vyčistiť. Počet umývadiel, odkvapkávacia miska a široká škála príslušenstva robia z drezu všestrannú výbavu.
- 1 umývadlo - 1 odtok
Tí, ktorí sa vyhýbajú úsiliu potrebnému na údržbu zvyšku misy, môžu s istotou prejsť na umývadlo s jednou misou. Umývadlo by malo byť dostatočne veľké, aby sa v ňom dalo opláchnuť pekáč alebo gril. Bazén by mal mať veľkosť minimálne 35 cm x 40 cm. Aj s týmto typom drezu môžete visieť v malých miskách alebo ďalších mriežkach.
Výhody a nevýhody odkvapkávača
Možno si hovoríte, prečo potrebujem odtok? Pre niekoho cenný priestor, pre iného vizuálny zákaz pohybu a odtoková doska ponúka niektoré výhody:
- Aj keď je odkvapkávač neatraktívny, objemné veci sa musia umývať ručne . Kam idete s kvapkajúcim mokrým plechom na pečenie? Alternatívou by bolo položiť špongiu vedľa umývadla. Voda si však hľadá cestu. Skôr alebo neskôr dôjde pod okraj umývadla a nafúkne jemnú časť vašej pracovnej dosky. Aby sa tomu zabránilo, pracovná doska by mala byť vyrobená zo žuly, skla alebo umelého kameňa.
- V závislosti od materiálu drezu môže byť odtokový žľab použitý aj ako doska na krájanie . Podľa materiálu je podstatne hygienickejší ako doska na krájanie a ostré nože mu nemôžu ublížiť.
- Kto nemal ruky stále teplejšie na ceste k umývadlu, aby si vylial vodu z cestovín? Čo teraz s hrncom? Podľa druhu materiálu slúži odtoková doska aj ako tácka (pozor na informácie od výrobcu!)
Tieto nevýhody sa odkvapkávač, na druhú stranu, sú nasledujúce:
- V moderných a jednoduchých kuchyniach je najvyššou prioritou minimalizmus . Vyžadujú sa jasné čiary a niekoľko rušivých prvkov. Aj malé umývadlo priťahuje pozornosť ako cudzie teleso. Uprednostňuje sa rovný drez s jednou misou - odpadá nutnosť odtoku.
- Nová kuchyňa by sa mala ľahko udržiavať - to je to, čo chce kupujúci v kuchyni . Umývadlo, ktoré je zabudované do pracovnej dosky zhora, automaticky vytvára hranu, ktorej by sa malo pri čistení venovať trochu viac pozornosti. Na tomto okraji zvyknú zostať omrvinky, ktoré sa musia otrieť. Poznámka Na čistenie po okraji nepoužívajte ostré predmety. Medzi drezom a pracovnou doskou je zvyčajne tesniaca páska, ktorá by sa zbytočne poškodila. Vďaka tomu môže voda preniknúť.
- V malých kuchyniach s malým pracovným / úložným priestorom je odtok nepríjemný. To zaberá priestor , na ktorom zariadenia by mala byť možná uvádzané alebo povrch môže byť tiež použitý na prípravu potravín.
Kuchynský drez: poznámka k čisteniu
Záver
Vďaka veľkému výberu materiálov, veľkostí a tvarov by malo byť optimum pre každého používateľa.