Kuchyňa bola vždy stredobodom domu. Aby to tak aj napriek fyzickému postihnutiu zostalo, je nevyhnutná bezbariérová kuchyňa. Čo je však dôležité pri renovácii?
Výber kuchyne je dlhodobou investíciou na rozdiel od kúpy spálne alebo obývacej steny. V ideálnom prípade je dokonalá kuchyňa navrhnutá hneď od začiatku, aby sa prispôsobila meniacim sa životným potrebám a aby sa neskôr nemusela nákladne prestavovať.
Preto je vhodné ihneď si kúpiť bezbariérovú kuchyňu, ktorá umožňuje dlhodobý samostatný život v každodennom živote. Šikovne navrhnutá kuchyňa navyše uľahčuje domácnostiam opatrovateľom a príbuzným a umožňuje ľuďom, ktorí to potrebujú, žiť dlhšie vo svojich štyroch stenách.
Kedy sa kuchyňa považuje za bezbariérovú?
Pre ľahký prístup je dôležité, aby celú kuchyňu mohli nezávisle využívať všetci členovia domácnosti bez ohľadu na akékoľvek telesné postihnutia. To platí pre kuchynské spotrebiče a riad a kuchynský nábytok.
Priestor je základnou požiadavkou na bezbariérovú kuchyňu
Dostatok priestoru je kľúčom k bezbariérovému riešeniu pri plánovaní kuchyne. Ľudia, ktorí sa spoliehajú na pomoc pri chôdzi alebo na invalidný vozík, alebo sú fyzicky obmedzení, potrebujú v kuchyni viac priestoru.
Správna izba alebo správne vlastníctvo je preto základnou požiadavkou na bezbariérovú kuchyňu, najmä preto, že nie každú kuchyňu je možné neskôr upraviť. Podľa normy DIN 18040-2 musí byť oblasť otáčania a pohybu medzi kuchynskými prvkami minimálne 120 centimetrov x 120 centimetrov. Plocha najmenej 150 centimetrov krát 150 centimetrov je ešte lepšia. Potom je kuchyňa úplne prístupná pre invalidné vozíky, pokiaľ ide o voľné miesto.
Okrem plochy hrá ústrednú úlohu šírka prechodových dverí. To by malo byť najmenej 90 centimetrov, aby sa cez ne ľahko zmestili aj veľké invalidné vozíky a chodítka. Dostatočne široká úniková cesta je navyše záchranná v prípade požiaru kuchyne.
Dôležité: Pred rozhodnutím o miestnosti by ste mali pred inštaláciou bezbariérovej kuchynskej linky skontrolovať, či je možné presunúť zásuvky, vypínače svetiel a vodovodné prípojky. Ak miestnosť spĺňa všetky tieto podmienky, skutočné plánovanie sa môže začať.
Sprístupnite skrinky a pracovné plochy
Po vyriešení problému s priestorom je čas navrhnúť skrinky a pracovné povrchy. Tu sú potrebné individuálne riešenia, pretože „dokonalá kuchyňa“ neexistuje. Pracovná plocha by mala byť v zásade prispôsobená výške používateľa. Ideálna je výškovo nastaviteľná pracovná doska. Toto môžu pohodlne využívať súčasne aj vozičkári aj zvislí používatelia.
V ideálnom prípade je možné drez a varnú dosku podľa potreby zdvihnúť a sklopiť aj integrovaním do pracovnej dosky. Apropo pracovná doska: Aby sa uľahčila práca pre vozičkárov, mala by mať bezbariérová kuchyňa pracovnú dosku, ktorú je možné kolieskovať pod alebo minimálne zapustenú podlahovú dosku. Viac pohodlia poskytuje výsuvná pracovná plocha priamo pod rúrou.
Horné skrinky by tiež mali byť prístupné zo všetkých pozícií. Klasické dvere skriniek horných skriniek preto zodpovedajú výškovo nastaviteľným výsuvom skriniek. K dispozícii sú tiež nástenné skrinky, ktoré sa dajú posúvať buď diagonálne dopredu, alebo úplne spustiť. Pretože niektoré základné jednotky musia ustúpiť kvôli pracovnej doske prístupnej pre invalidné vozíky, existuje flexibilné riešenie v podobe základných jednotiek na kolesách. Modely s elektrickým ovládaním umožňujú optimálne umiestnenie skriniek kedykoľvek bez veľkého úsilia.
Stoly vo vhodnej výške umožňujú jesť spolu aj napriek poškodeniu. Ďalším kritériom pre bezbariérovú kuchyňu je dostatočný priestor.
Elektrické spotrebiče pre bezbariérovú kuchyňu
Či už iba bezbariérové alebo úplne bezbariérové: Používateľ takejto kuchyne by sa nemal, pokiaľ je to možné, ohýbať. To vyhovuje vozičkárom aj seniorom s problémami s chrbtom. Rúra, umývačka riadu a chladnička musia byť inštalované v pohodlnej výške.
Ideálna je výšková úroveň, ktorá umožňuje prevádzku v sede. Pre sporák je ideálna sklokeramická doska na rovnakej úrovni. Modely s varnými doskami umiestnenými vedľa seba sú obzvlášť praktické pre vozičkárov, pretože nemusia siahať cez horúce hrnce.
Indukčná varná doska sľubuje v bezbariérovej kuchyni ešte väčšiu bezpečnosť. Indukčné varné dosky nevydávajú priame teplo, iba sa postarajú o to, aby sa dno riadu ohrialo. Vďaka tomu je varenie oveľa bezpečnejšie. Čistenie varnej dosky je tiež jednoduchšie, pretože mlieko, vriaca voda alebo omáčky už nemôžu tak rýchlo prihorieť.
Detaily výbavy pre väčšiu ergonómiu
Existuje nespočetné množstvo ďalších bodov a detailov vybavenia, vďaka ktorým je bezbariérová kuchyňa ešte ergonomickejšia, ešte bezpečnejšia a ešte funkčnejšia. Nasledujúce vlastnosti vybavenia sa v praxi osvedčili ako mimoriadne užitočné:
- Integrácia svetelných spínačov, zásuviek a ovládacích prvkov pod pracovnú dosku.
- Inštalácia odsávača pár s diaľkovým ovládaním.
- Držadlá a držadlá pre väčšiu bezpečnosť sa odporúčajú napríklad pre starších ľudí s častým zášklbom svalov (triaška).
- Zaoblené hrany znižujú riziko zranenia - aj keď spadnete.
- Integrovaná ochrana proti kolízii zabráni stlačeniu pracovnej dosky na invalidný vozík, keď je spustený.
- Plytké umývadlo so sprchovou hadicou umožňuje opláchnuť a umyť zeleninu v sede.
- Nože a iné malé kuchynské spotrebiče s ergonomickými rukoväťami a protišmykovými poťahmi vedú k väčšej bezpečnosti pri práci v kuchyni.
- Jednopáková batéria s integrovaným obmedzovačom teploty zabráni opareniu pri použití horúcej vody.
- Ideálny jedálenský stôl je bezbariérový, široký asi 80 centimetrov a vysoký asi 60 centimetrov.
- Ideálna je protišmyková a antistatická podlaha v kuchyni, ktorá je vhodná pre invalidné vozíky.
- Technické vylepšenia kuchyne pre domácnosť nie sú vychytávkou, ale ponúkajú skutočnú úľavu.
V dnešnej dobe už inteligentná technológia nie je iba trikom. Najmä z hľadiska prístupnosti ponúka množstvo každodenných vecí, ktoré sa ľahšie používajú.
Čo stojí bezbariérová kuchyňa?
Náklady na plánovanie bezbariérovej kuchyne sú rovnako individuálne ako náklady na bezbariérovú kuchyňu. Medzičasom už boli štandardizované mnohé prvky, ako sú sporáky pre invalidné vozíky, výškovo nastaviteľné pracovné dosky alebo skrinky s výsuvmi a výťahovými systémami. Inštalácia kuchynských spotrebičov po pás už zvyčajne nie je žiadnou zvláštnou požiadavkou, ale je už štandardom v mnohých „bežných“ kuchyniach.
Cena sa pohybuje zhruba od 2 000 eur za prestavbu malej existujúcej kuchyne s niektorými bezbariérovými doplnkami až po 12 000 eur za kompletné riešenie vyrobené na mieru. V zásade však bezbariérové prvky nie sú samy osebe nákladnejšie ako bežné prvky. Záverom je, že rozhodnutie kúpiť si prístupnú kuchyňu je investícia, ktorá sa z dlhodobého hľadiska vyplatí. Bezbariérová kuchyňa navyše výrazne zvyšuje hodnotu nehnuteľnosti.
Upozornenie: Ceny sú iba orientačné. Absolútnu jasnosť, pokiaľ ide o náklady, poskytujú iba konkrétne ponuky od poskytovateľov kuchýň.
Tip:Vždy je lepšie získať viac ponúk, aby ste lepšie porovnali ceny v kuchyni. V každom prípade by malo ísť o tri až päť ponúk.
Finančná podpora pre bezbariérovú kuchyňu
O finančnú podporu môže požiadať každý, kto chce investovať do bezbariérovej kuchyne. Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) podporuje bezbariérový život mnohými programami financovania. O propagačný produkt „Renovácia zodpovedajúca veku“ je možné požiadať buď ako investičný grant (č. 455), alebo ako pôžička s nízkym úrokom (č. 159) do výšky 50 000 eur.
Finančné prostriedky je možné použiť tak na bezbariérovú kuchyňu, ako aj na investície do bezbariérovej kúpeľne. Alternatívne je k dispozícii financovanie KfW aj na nákup bezbariérového prevedeného obytného priestoru. Ak bude k dispozícii úroveň starostlivosti, fond starostlivosti dokonca vypláca až 4 000 eur ako dotáciu na bezbariérovú kuchyňu. Základnou požiadavkou však je, aby opatrenie podporovalo nezávislosť osoby, ktorá potrebuje starostlivosť.